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Comida é cultura


Essa semana estavamos discutindo assuntos interessantes,como moda,decoração,comportamento mas teve um, aliás esse assunto sempre me atrai alimentação "Comida" nos estados Unidos existe a maior população de obesos, o Brasil também não está muito atrás..
Eu particularmente também tenho dificuldades de me organizar em matéria de comida pois tem épocas que como direitinho uma dieta balanciada,que inclui legumes,verduras e frutas mas tem épocas que nada como um chocolate para dar aquela adoçada na vida.
Comida para mim tem tudo com a nossa cultura para e pense você esta ali vendo sua TV a aparece aquele anúncio de refrigerante geladinho com aquelas bolhinhas Hum!!dá uma vontade de beber não dá?E os anúncios de fast foods dá vontade de sair correndo e entrar no primeiro que encontrar....Pois é somos movidos pelo visual, já parou para pensar quantas coisas trash você come?
Sim eu adoro cachorro quente , mas não pergunte e nem queira saber de que, e como a salsicha é feita....e aquelas comidas industrializadas!
Tem uma marca que vende umas massas prontas com molho e tudo, até ai tudo bem, mas que fica fora da geladeira!Tenho minhas desconfianças,sei que hoje em dia as coisas são feitas para facilitar a vida pois estamos sempre correndo contra o tempo mas também temos que pensar na nossa saúde!Antigamente tinhamos dois tipos de alimentos os crus e os cozidos mas agora temos os industrializados.....
Não sou uma radical que só come verduras e legumes nada contra quem faz uso desse tipo de alimentação pelo contrário acho até legal mas acho que tudo na vida tem que ter um equlibrio nem tanto ao mar nem tanto a terra,tenho uma amiga que faz o própio pão ela até mói o trigo,refri nem pensar só suco não vou negar que a pele dela é um espetáculo tem um viço e ela está sempre linda e de bom humor!!Acho que tem tudo haver com a alimentação dela....Você é aquilo que você come.
Tem um mês que estou lendo e pesquisando sobre alimentação orgânica e cada dia estou gostando mais do que leio e vejo, mas encontro muita dificuldade em adquirir esses alimentos que são tão simples tão naturais ,são três vezes mais caros que aqueles que levam agrotóxicos e são considerados" chiques" porque chiques se são naturais,teve um atendente de um hortifruti que me disse assim "São caros porque são de difícil cultivo" nem respondi só olhei com aquela cara de espanto eu acho até que ele nem sabe o que é orgânico!!!!What is this????
Ontem converssando com um nutrólogo ele me falou que coisas saudáveis são os alimentos que a natureza te oferece como peixes,legume ,verduras,raizes,frutas e mais uma infinidade de coisas e que cada uma tem o seu benefício,sai de lá mais animada sabendo que posso me alimentar melhor sem abrir mão de coisas que gosto!lógico que tudo com muita moderação!Não vou me intupir de besteiras mas se num dia eu estiver afim de uma batata frita porque não??!!!
Basta ter o tal "Equilibrio".
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