Receita. Aprendi essa receita com a cheff Fernanda do Gula Gula. Sendo que dei uma modificada,troquei a farinha de sarraceno por integral. Ingredientes: 3 ovos. 2 xícaras de farinha integral. 3 colheres sobremesa de farinha de trigo. 2 colheres de chá de fermento. 1 copo de leite desnatado. 3 maças. Açúcar mascavo a gosto. 1 colher de sopa de margarina. Um pouco de canela. Modo de fazer; Primeiro eu descasquei as maçãs. Piquei as três e reservei as cascas. No liquidificador bati o açúcar com os ovos e a manteiga. acrescentei as cascas ,o leite,as maças. Coloquei um pouco de canela. Numa vasilha a parte derramei essas mistura do liquidificador. Juntei a ela a farinha integral com as 3 colheres de farinha de trigo e o fermento. Misturei tudo,até formar uma massa homogenea. Untei a forma. Levei ao forno numa temperatura de 230. Por 40 minutos. Retirei do forno . Esperei esfriar Desinformei. Decorei com maças ,canela e açúcar mascavo. Obs : Assei em forma d...